Beiträge zum Stichwort ‘ Vollbier ’

Biere aus dem Allgäu

Allgäuer Brauhaus

Neben Milch, Käse und Butter von glücklichen Kühen auf sattgrünen Wiesen hat das Allgäu auch allerhand Biere zu bieten, gebraut mit dem Wasser der Allgäuer Alpen.



Stammwürze

Die Stammwürze im Bier ist eine wichtige Messgröße beim Bierbrauen und bezeichnet den Anteil der gelösten, nicht-flüchtigen Stoffe im Wasser, die sich aus dem Malz und dem Hopfen ergeben.



Tegernseer Brauhaus

Tegernseer Hell mit Schweinshaxe

In einer der schönsten Urlaubsregionen von Bayern befindet sich das Herzoglich Bayerische Brauhaus Tegernsee, abgekürzt auch einfach Tegernseer Brauhaus.