Bio-Bierführer Deutschland

Im Bio-Bierführer Deutschland werden alle deutschen Biobrauereien und Biobiere vorgestellt. Kurzweilig, informativ und absolut ökologisch.

bio-bierfuehrerBio ist in Deutschland angesagter denn je. Vor diesem Hintergrund nutzen immer mehr kleinere Brauereien und Brauereigasthöfe den aktuellen Trend, um sich in dem hart umkämpften Biermarkt eine Nische zu erorbern und zu etablieren. Dank der großen und immer zahlreicher auf den Markt drängenden Biomärkte, allen voran Basic und alnatura, haben solche spezialisierten Brauereien die Möglichkeit, sich mehr oder weniger exklusive Vertriebswege zu verschaffen. Bei aller Liebe für Bio fragt man sich als Laie jedoch, warum in Deutschland angesichts des Reinheitsgebots noch Biobier notwendig ist. Hierauf und viele weitere Fragen liefert der Bierführer für Deutschland entsprechende Antworten. Sind ökologisch hergestellte Biere auch bessere Biere? Warum gibt es Bedarf nach solchen Bieren? Kann man Bio überhaupt schmecken? Sind die Biere teurer als die anderen? Macht das Reinheitsgebot ökologisch hergestellte Biere nicht überflüssig?

Informative und kurzweilige Texte vom Autor Harald Schieder führen durch die Bio-Brauerei-Landschaft Deutschlands, ihre Gaststätten und die traditionelle Bierkultur. Im ersten Teil werden alle ökologisch arbeitenden Brauereien vorgestellt, alphabetisch nach Orten sortiert. Im zweitel Teil geht es um die ökologisch produzierten Biere Deutschlands, ergänzt um weitere Betriebe, Marken und Mythen rund ums “grüne Bier” im Anhang. Anhand stichwortartiger Notizen werden sämtliche Biere charakterisiert und bieten nicht nur dem versierten Bierliebhaber Gelegenheit, seine bevorzugten Brauereien kennen zu lernen. Für den Bier-Enthusiasten bietet die Übersichtskarte mit allen beschriebenen Brauereien auch die Möglichkeit zur Planung der nächsten Reisen und Ausflüge zu den Bio-Brauereien in der Nähe.

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Ein Kommentar auf "Bio-Bierführer Deutschland"

  1. Bin mal wieder interessehalber auf http://www.bayerische-biere.com/ vorbeigekommen und habe mit Freude festgestellt, dass es immer noch Enthusiasten, wie den Herrn Schieder gibt, die sich voller Leidenschaft dem Thema Bierbrauen und Brauereien widmen. Andererseits zähle ich auch die vielen kleinen Brauereien dazu, die sich teils unter dem Siegel BIO, aber immer mit großem Einsatz für den Erhalt und die Vielfalt der deutschen Bierkultur einsetzen.

    Vielen Dank und LG

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